Cây cóc Thái

Cóc Thái có nguồn gốc từ Trung Mỹ và được trồng phổ biến tại các vùng nhiệt đới trên thế giới. Loại cây này được trồng để ăn quả và lấy bóng mát. Tuy nhiên, ở một số nơi người ta còn sử dụng lá cóc Thái trong chế biến món ăn.

Cây cóc Thái thuộc loại thân gỗ, có tuổi thọ cao, có khá nhiều nhánh và cành. Thân có kích thước nhỏ, thấp hơn so với cóc ta, chiều cao chỉ từ 1 – 3m.

Lá kép hình bầu dục,  có răng cưa ở mép lá, màu xanh đậm, mặt lá bóng nhẵn. Vào mùa khô, lá cóc chuyển dần sang màu vàng tươi và rụng dần vào mùa đông.

Hoa của chúng rất nhỏ, có màu trắng, hương thơm rất dịu nhẹ.

Quả thường rất sai, mọc thành từng chùm từ 2 – 12 quả, có vị chua ngọt rất đặc trưng, thịt mềm.

 Đặc điểm sinh thái:

Loại cây ăn quả này ưa nắng, chịu hạn tốt, chịu lạnh kém, thích các vị trí thoáng gió.

Độ ẩm từ 50 – 80% sẽ thích hợp cho cây sinh trưởng.

Nhiệt độ dao động từ 20 – 30 độ C.  Độ pH nằm trong khoảng từ 5 – 6.

Ứng dụng:

Cóc thái hiện tại vừa được sử dụng làm cây ăn quả, chế biến món ăn, ăn tươi sống hay muối dưa. Cây được trồng nhiều trong các khuôn viên nhà ở, tạo cảnh quan đẹp mắt.